Rue Galilée, les Triades, 31670 Labège 9h30 - 19h 09 70 90 60 94
Macarons en folie

Lieu de l atelier

L'Atelier
Labège
Types d ateliers

Date

03 Août 2019

Heure

14:00 - 16:00

Tarif

58 €

Mots-clés

Atelier

Atelier macarons !

Dans cet atelier pâtisserie, réaliser un petit plateau de 20 macarons.
Macarons à base de meringue italienne :
  • Macarons citron vert et chocolat blanc
  • Macarons chocolat
  • Macarons framboise
  • Macarons orange.

Ce que vous allez apprendre dans ce cours :

Dresser à l’aide d’une poche à douille, à macaronner, émulsionner une ganache, réaliser une compotée d’orange pour avoir un maximum de goût, cuire un sucre au petit boulé…

 

A emporter

Option facultative:

Pour réaliser 40 macarons : supplément de 20€
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