Rue Galilée, les Triades, 31670 Labège 9h30 - 19h 09 70 90 60 94

Lieu de l atelier

L'Atelier
Labège
Types d ateliers

Date

19 Juin 2019

Heure

09:25 - 11:30

Tarif

49 €

Mots-clés

Atelier,
Fruit

De la mousseline vanille et un cœur passion !

Préparation de 3 gâteaux individuels
Composés :

D’un biscuit de Savoie, d’une crème mousseline vanille, d’un croustillant au chocolat blanc citron vert, d’un cœur passion, d’un glaçage mangue et de décors en chocolat.

A emporter
Vous allez apprendre dans ce cours :

Mélanger correctement un biscuit, montée une crème mousseline sans que celle-ci ne « tranche » étaler un biscuit, mettre au point du chocolat, réaliser un insert…

Option facultative:

Pour réaliser 6 petits gâteaux : supplément de 15 €
Merci de le signaler dans « Commentaire » lors de la réservation

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