Rue Galilée, les Triades, 31670 Labège 9h30 - 19h 09 70 90 60 94

Lieu de l atelier

L'Atelier
Labège
Types d ateliers

Date

02 Oct 2019

Heure

09:30 - 11:30

Tarif

58€

Mots-clés

Atelier,
Chocolat

Le « 3 chocolats »

Réaliser 3 petits gâteaux composés :

D’un biscuit chocolat, d’une mousse chocolat blanc, lait et noir, d’un glaçage chocolat noir et blanc et d’un décor en chocolat.

A emporter
Vous allez apprendre dans ce cours :

Mélanger correctement un biscuit, cuire une crème anglaise à la « nappe », mélanger correctement une mousse au chocolat, faire le montage d’un petit gâteau, mettre au point du chocolat…

Option facultative:

Pour réaliser 6 petits gâteaux : supplément de 15 €
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