Rue Galilée, les Triades, 31670 Labège 9h30 - 19h 09 70 90 60 94

Lieu de l atelier

L'Atelier
Labège
Types d ateliers

Date

04 Sep 2019

Heure

09:30 - 11:30

Tarif

58 €

Mots-clés

Atelier,
Chocolat,
Fruit

Le « Crousti-framboise »

Réaliser 3 petits gâteaux composés :

biscuit au chocolat, d’une mousse au chocolat, d’une coque en en chocolat et d’un coulis framboise.

A emporter
15 € par portion supplémentaire
Vous allez apprendre dans ce cours :

Mélanger correctement un biscuit pour qu’il soit bien aéré, réaliser un sabayon, faire une mousse au chocolat légère et onctueuse en bouche, mettre au point du chocolat…

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