Rue Galilée, les Triades, 31670 Labège 9h30 - 19h 09 70 90 60 94

Lieu de l atelier

L'Atelier
Labège
Types d ateliers

Date

19 Août 2019

Heure

17:45 - 19:45

Tarif

49 €

Mots-clés

Atelier,
Fruit

Le Fraisier !

Préparation de 3 Fraisiers individuels
Composés :

D’un biscuit de Savoie, d’une crème mousseline vanille, de fraises, de pâte d’amande et de décors en chocolat blanc.

A emporter
Vous allez apprendre dans ce cours :

Mélanger correctement un biscuit, montée une crème mousseline sans que celle-ci ne « tranche » étaler un biscuit, mettre au point du chocolat…

Option facultative:

Pour réaliser 6 petits gâteaux : supplément de 18 €
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