Rue Galilée, les Triades, 31670 Labège 9h30 - 19h 09 70 90 60 94

Lieu de l atelier

L'Atelier
Labège
Types d ateliers

Date

14 Fév 2019

Heure

15:00 - 16:30

Tarif

45€

Mots-clés

Atelier

Paris Brest pour 4 personnes, composé de petits choux collés les uns aux autres !

Réalisez un Paris-Brest praliné et vanille pour 4 personnes composé : De pâte à choux, de crème mousseline praliné, d’une chantilly vanille, et de craquelin
A emporter
Vous allez apprendre dans ce cours :
Cuire correctement une crème pâtissière, mélanger une pâte à choux, dresser à l’aide d’une poche à douille, réaliser un craquelin…
Option facultative:

Pour réaliser 2 Paris-Brest de 4 personnes : 65 €

Étiquettes :

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