Tartelettes Chibousts aux pommes !

Réaliser 3 tartelettes Chibousts composées de :

Pâte sucrée aux amandes, appareil à flan, juliennes de pommes, crème pâtissière meringuée et décor chocolat.

A emporter

15 € par portion supplémentaire

Vous allez apprendre dans ce cours :

Pétrir une pâte sucrée, étaler correctement une pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, mettre au point du chocolat, cuire correctement une crème, cuire un sucre au petit boulé…