Rue Galilée, les Triades, 31670 Labège 9h30 - 19h 09 70 90 60 94

Lieu de l atelier

L'Atelier
Labège
Types d ateliers

Date

30 Mai 2019

Heure

09:30 - 11:30

Tarif

52 €

Mots-clés

Atelier,
Fruit

Une baguette Tropézienne !

Dans cet atelier pâtisserie, vous réaliserez deux baguettes « Tropézienne » composées :

De brioche parfumée à la fleur d’oranger, d’une marmelade d’orange, d’une crème légère vanille et fleur d’oranger.

A emporter
Vous allez apprendre dans ce cours :

Pétrir, façonner et cuire une brioche, cuire correctement une crème pâtissière, dresser à l’aide d’une poche à douille…

Option facultative:

Pour réaliser 4 baguettes « Tropézienne » : supplément de 16 €
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Places disponibles : 8
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